Banatona.com
مرحبا بكِ بمنتديات بناتنا

يسعدنا انضمامكِ الينا و مشاركتنا

بمواضيعكِ القيمة


مـنـتـدى بناتنا النـسـائـــي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
لمن ترغب بالترشح للإشراف في المنتدى... الرجاء دخول قسم اعلانات الادارة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» الستيك المكسيكي
الأحد فبراير 02, 2014 6:03 am من طرف صحافة

» الشمس تقينا من الأنفلونزا
الأحد فبراير 02, 2014 5:48 am من طرف صحافة

» شروط مهمة لاقتناء الجهاز الرياضي المناسب
الأحد فبراير 02, 2014 5:45 am من طرف صحافة

» استرالي يتغذى على الفراشات والمحار لمدة شهر
الأحد فبراير 02, 2014 5:29 am من طرف صحافة

» شاب بطلب يد حبيبته مستعينا بالشرطة
الأحد فبراير 02, 2014 5:26 am من طرف صحافة

» كيف تستقبلين الزيارات المفاجئة
السبت فبراير 01, 2014 10:44 am من طرف صحافة

» اصول ارتياد صالون التجميل
السبت فبراير 01, 2014 10:41 am من طرف صحافة

» اصول المزاح مع الاخرين
السبت فبراير 01, 2014 10:36 am من طرف صحافة

» اصول التصرف في الرحلات الجماعية
السبت فبراير 01, 2014 10:34 am من طرف صحافة

Like/Tweet/+1
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
صحافة
 
Admin
 
سحر الشرق
 

شاطر | 
 

 معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سحر الشرق
عضوة جديدة
عضوة جديدة


عدد المساهمات : 28
تقييم : 1
تاريخ التسجيل : 26/07/2013

مُساهمةموضوع: معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة   الإثنين يوليو 29, 2013 9:57 am



 
المقادير:
- عبوة واحدة من المعكرونة، أشكال
-500 غرام صدر دجاج مسحّب، مقطع مكعبات
-حبتان من البصل المفروم شرائح
-1 علبة ذرة
-1 علبة فطر، مقطع
- رشّة من الملح
- رشّة من البهارات (كاري، فلفل أسود، قرفة، بهار، زنجبيل، هيل)
للبشاميل:
-1 ليتر حليب سائل
- 4 ملاعق كبيرة طحين
-4 ملاعق كبيرة زبدة
- كوبان من مرقة الدجاج
- جبن موزاريلا
طريقة التحضير:
1- تسلق المعكرونة بالماء وتضاف لها ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة زيت زيتون حتى تنضج.
2- تصفى المعكرونة في مصفاة ويضاف اليها الماء البارد ثم يرش عليها ملح ورشة قرفة وبهار وتوضع في صينية.
3- في مقلاة نضع فيها القليل من الزبدة ونقلب البصل ثم نضيف اليه الدجاج. وعندما ينضج نضيف اليه البهارات ثم نضيف الفطر والذرة ، وأخيراً نضيف الملح حسب الرغبة ونقلبهم قليلاً.
4- نضع الدجاج والفطر والذرة فوق المعكرونة ونقلبهم .
5- لتحضير البشاميل، نذوّب الزبدة ثم نضيف اليها الطحين ونحرك جيداً، حتى تتحمص الزبدة مع الطحين ثم نضيف الحليب ونحرك حتى تثقل ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج.
6- نضيف خلطة البشاميل الى المعكرونة، نرش الجبنة على وجه الصينية ونحمرها بالفرن.
7- تقدّم المعكرونة بالبشاميل ساخنة.
(هذه المقادير تكفي 4 أشخاص).
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Banatona.com :: قـسـم الـمـطـبـخ :: مـنـتـدى الأكلات-
انتقل الى: