Banatona.com
مرحبا بكِ بمنتديات بناتنا

يسعدنا انضمامكِ الينا و مشاركتنا

بمواضيعكِ القيمة


مـنـتـدى بناتنا النـسـائـــي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
لمن ترغب بالترشح للإشراف في المنتدى... الرجاء دخول قسم اعلانات الادارة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» الستيك المكسيكي
الأحد فبراير 02, 2014 6:03 am من طرف صحافة

» الشمس تقينا من الأنفلونزا
الأحد فبراير 02, 2014 5:48 am من طرف صحافة

» شروط مهمة لاقتناء الجهاز الرياضي المناسب
الأحد فبراير 02, 2014 5:45 am من طرف صحافة

» استرالي يتغذى على الفراشات والمحار لمدة شهر
الأحد فبراير 02, 2014 5:29 am من طرف صحافة

» شاب بطلب يد حبيبته مستعينا بالشرطة
الأحد فبراير 02, 2014 5:26 am من طرف صحافة

» كيف تستقبلين الزيارات المفاجئة
السبت فبراير 01, 2014 10:44 am من طرف صحافة

» اصول ارتياد صالون التجميل
السبت فبراير 01, 2014 10:41 am من طرف صحافة

» اصول المزاح مع الاخرين
السبت فبراير 01, 2014 10:36 am من طرف صحافة

» اصول التصرف في الرحلات الجماعية
السبت فبراير 01, 2014 10:34 am من طرف صحافة

Like/Tweet/+1
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
صحافة
 
Admin
 
سحر الشرق
 

شاطر | 
 

 سمك الهامور مع العدس والسبانخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 114
تقييم : 0
تاريخ التسجيل : 11/05/2013
العمر : 37
الموقع : www.banatona.com

مُساهمةموضوع: سمك الهامور مع العدس والسبانخ   السبت أغسطس 17, 2013 7:50 am




المقادير:
-250 غراماً من سمك الهامور
-110 غرامات من العدس البنّي
-ملح، حسب الرغبة
-فلفل أسود، حسب الرغبة
-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-نصف حبّة من الجزر، مقطّعة إلى قطع صغيرة
-نصف حبّة مفرومة من البصل
-10 غرامات من الكرات المقطّع
-نصف حبّة من البندورة المقطّعة
-10 غرامات من المحار
-10 غرامات من أوراق السبانخ

طريقة التحضير:
1 ـ يغسل العدس البنّي بالماء، يُصفّى، ثمّ يُسلق حتّى النضوج.
2 ـ يُقلى كلّ من الجزر والبصل في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون حتّى يذبلا قليلاً، ثمّ تُضاف البندورة والكرات. بعدها، يُضاف العدس المسلوق والملح والفلفل.
3 ـ يملّح سمك الهامور ويُبهّر، ثمّ يُقلى بزيت الزيتون حتّى يحمّر.
4 ـ في قدر توضع على النّار، يُسخّن زيت الزيتون، وتُقلى أوراق السبانخ، ويُضاف الملح والبهار، وتُترك المكونات على النار حتّى تذبل قليلاً.
5 ـ طريقة التقديم: يُسكب العدس مع الخضر في طبق التقديم، يعلوه الهامور، فالسبانخ، ويوضع المحار فوق الجميع، كما هو موضّح في الصورة.

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.banatona.com
 
سمك الهامور مع العدس والسبانخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Banatona.com :: قـسـم الـمـطـبـخ :: مـنـتـدى الأكلات-
انتقل الى: